前天在網上沖浪看到熱搜第一居然是「中國麻辣燙在韓國年夜受接包養意思待」不測之餘先祝賀年夜傢摯愛的“麻辣燙”喜提熱搜，熱度穩居第一
在每包養女人個80、90後的印象裡“麻辣燙”都有著令人無法忘記的“味覺記憶”作為愛好的小吃，走出國門也是我們心中的小自豪
但是，有的人想吃卻怕“它”不安康明天也有“威望”站出來為“它”發聲
那麼題目來瞭
“武漢哪裡的麻辣燙安康、養分、又好吃呢？”帶著疑問，我們測評瞭武漢3傢開在黌舍旁且人氣頗高的麻辣燙小店
四時麻辣燙是武漢的一傢老牌麻辣燙，位於武漢二中旁，基礎上在這一塊上過學的人都了解。早就久仰年夜名，不外由於路途遠遠，竟是第一次來吃。
這傢店門臉不年夜，剛到門口就看到瞭菜品臺，包養感情琳瑯滿目地擺設著各類蔬菜、丸子、肉類、蟹柳、蝦餃、芝士丸、午餐肉……全部小攤被擺得滿滿當當。
各類菜品洗得幹幹凈凈乾巴巴的，其實不由得，率先點瞭起來。四時麻辣燙的價錢，蔬菜在1-3元不等、葷菜3-10元不等，不消本身脫手，隻用告知阿姨想吃什麼就好。
我們選瞭蛋餃、土豆粉、番茄、豆油皮、黑椒牛肉、土豆、金針菇等七個菜品，共25元。
煮好的麻辣燙已是噴鼻飄四溢，蔥、辣椒、孜然等調料都可額定添加，普通阿姨城市推舉加一勺秘制蒜蓉海鮮醬，她說：“這個特殊好吃，是我們秘制的，必定要加，都上過電視的。”
細心察看可以發明，四時麻辣燙的Z下面，飄著一層跟本身傢裡熬骨頭湯一樣的油，不由讓人感到養分豐盛，聽說很多多少人也都是沖著這傢的湯底來吃的。
趁熱先品嘗一口湯，公然沒有讓人掃興，湯底非常濃鬱，毫無過剩的佐料味。
生燙黑椒牛柳和煮土豆塊是他傢的特點，牛肉鮮嫩，能看獲得一顆顆玄色小胡椒粒，分量也挺足。
在此外麻辣燙店裡，很少能看到這種曾經鹵燉過的土豆塊，土豆丟到麻辣燙裡再煮一下，非常進味，吃起來口感粉糯。
還有口感鮮嫩的龍利魚，超年夜塊，蛋餃也是久煮不破，燙煮的火候還比擬到位。
品嘗完後，特意跟店內阿姨聊瞭聊，本來他傢的湯底是專門用牛肉丸和豬年夜骨熬制而成，難怪喝完一口還想持續第二口。
滋味：★★★★
湯底：★★★★★性價比：★★★★菜種類類：★★★★★ 
親測總結：這傢店的
湯底是Z讓人印象深入的，看得見真材實料吃起來包養安心，因為秘制醬料已跟湯底融會，並沒有特殊冷艷，菜種類類非常豐盛，煮燙的火候把控強，滋味一流，值得一品。 
這傢重慶巴實麻辣燙也在二中前面，好吃且反應很高，與四時麻辣燙相隔百米。有網友吃後評價說，這傢店在武漢麻辣燙界包養網盡對可以排進前三甲！
老板是個90後，來自重慶，之前將店展開在武勝路，後因武漢下暴雨淹水，遂搬家於此。當被問及搬過去生意若何時，老板說：“Z好的時辰，一天能賣6000塊錢。”
和四時麻辣燙比起來，包養這傢店稍顯粗陋一些。穿過煮菜區，進到店內，擺著兩排靠墻的小桌子，空間狹窄到坐不下10人，周遭的狀況也隻能如許瞭。
桌子旁就是菜品遴選區，和包養網四時麻辣燙比起來也有減色之處。
菜種類類齊備，但沒有很特殊的，基礎在其他傢可以找到的菜品，這裡也有，好在菜品都擺在冰箱外面，新穎度有必定的保證。蔬菜價包養網錢在1-2元不等、葷菜1-5元不等。
門口擺放著兩口年夜鍋，一口用來專門包養網煮菜，另一口用來放湯。老板先容是骨頭湯，但並沒有在外面看到骨甲等“真材實料”。
煮好的麻辣燙，老板城市在碗底放上自傢秘制的長期包養醬料。
我們遴選瞭雞蛋、竹葉菜、紅薯、包養合約土豆、脆皮豆腐、豆油皮、雞蛋豆腐、嫩雞肉、龍利魚、土豆粉、金針菇、japan(日本)豆腐等菜品，滿滿一年夜碗包養網都將近堆起來，價錢是27元，可以說性價比很是能打瞭。
異樣的龍利魚，煮得還算鮮嫩，就是塊頭稍小一點。底本就很嫩的雞蛋豆腐，沒有煮碎，用包養網筷子還可以夾起，火候把持得不錯。
湯底清亮可見，下面漂有一層紅油，這是老板特意用重慶帶過去的辣椒熬制的，帶著一股讓人食欲年夜開的噴鼻味。
品嘗一口，略微有點咸，沒有非常濃鬱的骨頭湯味。但全體來說滋味仍是不錯的，合適包養合約重口胃的人。
親測總結：這傢店的秘制醬料和紅油很冷艷，菜種類類非常豐盛，性價比高，煮燙的火候把控也很不錯，湯底稍若。
糧道街的這傢楊記戀愛麻辣燙，不知治愈瞭幾多迷掉在武漢陌頭的少年。可此次再過去，曾經找不到以前熟習的滋味瞭。
店展從頭裝修後，和後面兩傢比起來，稱得上貴氣奢華。廚房是半通明狀況，但臺面很高，普通先生不踮起腳來，最基礎看不到外面的操縱。
兩包養留言板個冰櫃整潔擺在Z裡側，菜品還算幹凈新穎，就是品種偏少，價錢是按斤稱，素菜1.68元/兩，葷菜3.8元/兩。獨一有特色的是有油條、麻花和北京便利面等食材，滿滿先生時期的回想。
晃瞭整整兩圈後，我們點單瞭金針菇，脆皮豆腐，莧菜，一片嫩滑牛肉，土豆，豆油皮等，整單價錢是14元。
嫩滑牛肉，比擬通俗，無功無過；脆皮豆腐，曾經快被煮爛，脆皮的口感全無；而本該進口柔滑的豆油皮，剛進口卻有點硬。
湯底色彩偏深，喝起來一股佐料味，表現並沒有包養留言板勇氣喝下第二口，剩下的麻辣燙也沒有吃完。
親測總結：原來滿包養滿的都是等待，沒想到滋味真的很普通，就是價錢還算劃得來，但我們表現不會再來第二次。
以上即是我們“用性包養網命在吃麻辣燙”發還的報道包養網武漢年夜鉅細小的麻辣燙店數不堪數因篇幅無限剩下的哪傢好吃，哪傢難吃留給你們在評論區爆料
來自“性命時報”的溫馨提醒
1.新穎包養金額蔬菜和魚丸、腸片、蛋類等的比例到達2:1，增進酸堿均衡。現實上，這一點很不難做到。2.增添食品種類，多選常日不常吃的蘑菇、海帶、豆制品等食品。3.請求攤主在涮菜水中少放鹽和味精，辣椒也要過量，本身來把持調味汁的多少數字。4.用芝麻醬替換紅油或噴鼻油，增添鈣的攝進量。
此外，還要註意食物平安方面的題目：
1.涮菜水要實時調換，防止亞硝酸鹽和亞硝胺的含量上升過多。2.放些有殺菌感化的蒜汁和醋，輔助預防腸道沾染。3.註意攤點的衛生狀態，攤主Z好能帶上口罩，穿上任務服，收錢和拿菜要離開。4.本身註意在開吃之前Z好能洗洗手，漱漱口。
#本日話題：武漢的麻辣燙哪傢好吃，哪傢難吃？接待文末留言爆料哦~
本帖Z後由 嗨遍武漢小分隊 於 2019-06-26 18:59 編纂
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